Rasim Usta kültür mirasımızı iş yerinde yaşatıyor

Ali AKYILDIZ(Kaçkar53.com)

 Pazar İlçesinde Onur Kebap Salonu işletmeciliği yaparak yöresel tad zevkine uygun yemekleri halka sunarken,diğer yandan dinimizce önemli sayılan özellikle Muharrem ayında işyerinde Aşure yaparak halka bedava dağıtan Rasim Usta, diğer yandan ise geçmişte ilçemizde kullanılan ve günümüzde kaybolmaya yüz tutan kültür varlıklarımızı işyerinde bulundurmaya çalışıyor.

Rasim Usta 'Dededen kalma mesleğimiz lokantacılıktır.Uzun yıllar İstanbul'da çalışıtım.Daha sonra İlçem Pazar'a geldim.

Burada işletme açarak ticari faaliyetime devam ediyorum.

Bu arada daha önce merak konusu alanımda olan ve kaybolmaya yüz tutan kültür varlıklarımızı gün yüzüne çıkarmak için bir dizi çalışma başlattım.

Elimde bulunanları işyerime taşıdım.İşletmeye gelenlerin de ilgisini çekiyor.Bölgemizde yıllar önce kullanılan ve daha sonra ise tek tek kaybolmaya yüz tutan kültürümüze ait ne varsa onları bulup işyerimde sergilemek istiyorum'dedi. 







Orjinal Habere Git