GEÇ KALMAYIN'HAMSİ TUZLAMA ZAMANI'

Karadeniz sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinin başında gelen hamsinin mevsimi dışında da tüketilebilmesi için salamurasının yapılmasına başlandı.

YÖREDEN HABER 13.12.2014 17:11:21 571 0
GEÇ KALMAYIN
Arhavi’de balıkçılık yapan Mücadele Balıkçılık İşletmecisi Fatih Kürekçi’nin elemanları tarafından cam kavanozlarda tuzladıkları hamsiyi büyüklüklerine göre 20 ile 30 TL arasında satışa sunuyor. Arhavi’de 20 yıldır balıkçılık yapan Fatih Külekçi gazetemize yaptığı açıklamada, Kasım ve Aralık aylarının hamsi tuzlama ayı olduğunu söyledi. Tezgâhlarda bol miktarda hamsi, palamut ve mezgit olduğunu belirten Külekçi, hamsi sezonunun iyi geçtiğini dile getirirken vatandaşların da memnuniyetini belirtti. Külekçi; “Hamsinin fiyatı 3 TL’ye kadar düştü. Arhavi halkı da tuzlama hamsiyi sever” şeklinde konuştu. Balıkçı tezgâhında alışveriş yapan Kemal Gülçer, İstanbul’da yaşadığını belirterek İstanbul’da da hamsi olduğunu ancak Arhavi’nin hamsisini daha çok sevdiği için tuzlayıp İstanbul’a götüreceğini dile getirdi. 
Anahtar Kelimeler:

Rize Köy Muhtarları Çalıştayı Başladı

PAZAR'DA CUMHURİYET COŞKUSU: 102. YIL BÜYÜK BİR SEVİNÇLE KUTLANDI

Rize Ticaret ve Ekonomi Zirvesi'nden Lojistik Vurgusu

Çamlıhemşin’de DSİ Çalışmaları Sürüyor

RİZE İYİDERE LOJİSTİK LİMANI’NDA ÇALIŞMALAR TÜM HIZIYLA SÜRÜYOR

PAZAR TSO'DAN ÖĞRENCİLERE ANLAMLI KIŞ DESTEĞİ