Kilogramı 700 lirayı bulan dünyaca ünlü Anzer balı için şimdiden 1200 kişi sıraya girdi.
Anzer Yaylasında bal sağımı başladı. Anzer balı mide hastalıkları, gastrit, ülser türü ve kanserin bir çoğunda da kullanılıyor.
BAL SAĞIMI BAŞLADI
Faydası saymakla bitmeyen balın, fiyatı da altınla yarışıyor. Rize`nin dünyaca ünlü Anzer Yaylasında bal sağımı başladı.
Anzer Balını ünlü ve kaliteli yapan ise bu yörenin flora ve çiçek bitkisi.. Pek çok hastalığın şifası olduğu düşünülen Anzer balı bu yıl da sınırlı miktarda üretildi.
KİLOSU 700 LİRA, 1200 KİŞİ SIRADA BEKLİYOR
Balı almak isteyenler 1 yıl öncesinden sıraya girdi. Şu an sırada 1200 kişi var. Balın kilogramı 700 liradan satılacak. Kaç kişi bal alabilecek bunu zaman gösterecek.
SAHTE BAL UYARISI
Ancak Üreticiler piyasadaki sahte Anzer Ballarına karşı vatandaşları uyarıyor. Peki hakiki Anzer Balı nasıl anlaşılır?
Tüketicilerimizin sahte bal almalarını önlemek için bir kooperatif kurulmuş. 20 yıldan beri bu kooperatif görev yapıyor.
Kooperatif görevlileri, tüketicileri etiketli ambalajlara dikkat etmeleri ve tahlilli olmayan balları almamaları konusunda uyardı.
Türkiye`de yılda yaklaşık yüz bin ton bal üretiliyor. Anzer balının üretim miktarı ise yalnızca 500 kilogram.
Hal böyle olunca doyumluk değil tadımlık olan Anzer Balı her sofraya uğramıyor.
Bir balın Anzer balı olabilmesi için :
- BALLIKÖY ANZER YAYLASINDA üretilmesi gerekir..
- Anzere has endemik çiçeklerin balın içerisinde bulunması gerekir.
- Ağaç anlamındaki bitkilerin Anzer balının içerisinde bulunmaması gerekir.
- Anzer de Ağaç anlamında hiçbir bitki yoktur. Anzere has endemik çiçekler de ancak (Tahlille Laboratuvar ortamında belirlenmektedir).
Anzer'in komşu köylerinde ve aşağı, köylerinde , Ağaç anlamında bitki çeşitliliği zengindir. Yaylamızı diğer yaylalardan ayıran en önemli özelliklerden bir taneside budur..
Eğer Balda ,komar çiçeği (orman gülü, beyaz , mavi komar ), böğürtlen, Ağaç likapa ( yaban mersini), erik, , armut,elma, çifin, kuş burnu, çam ,kestane , ihlamur, karamiş, Akasya….gibiii… bitkilerin bulunması , balın anzer yayalasında üretilmediğine kanıttır.. balımızda bu gibi bitkilerden kesinlikle bulunmamaktadır……
Anzer hariç diğer yaylaların hepsinde bu bitkiler mevcuttur.
Balımızın ANZER ADINI kullararak köy ve yaylalarının da adlarını ekleyerek ( Anzer…x) , ( (Anzer… Y ) gibi . Sahte Anzerbalı pazarlayanlara inanmamanızı, ve inanmanız durumunda aldatılmakta, kandırılmakta, olduğunuzu unutmayınız . Hakiki Anzer balı talebiniz durumunda dikkat etmenizi Önemle rica ederiz…..
Anzer balı tüketicilerimiz siparişlerini tarafımıza, e-mail yada telefonla ileterek alabilirler.
NOT: Köy sakinlerimiz haricinde, köyümüze dışardan arı kovanı ticari olarak girmesi kesinlikle yasaktır…
Anzerbalı üretimi sadece ve sadece köy sakinlerimizce yapılmaktadır…..
