Haber: Bayram Ali Kavalcı
Çaykur Genel Müdürlüğünden kurban bayramı öncesi kamuoyunun bilgisine yapılan basın bülteni açıklamasında ,”19 Mayıs tarihinde başladığımız çay alımlarımız devam etmekte olup ikinci sürgün döneminde şu ana kadar 165 bin ton, genel toplamda ise 412 bin ton yaş çay alımı gerçekleştirilmiştir.
Kampanya dönemine 65.000 ton gibi son yılların en az stok miktarıyla giren Çaykur; saha satışları ve yaş çay işleme kapasitesiyle makrohedefler anlamında planladığı şekilde yoluna devam etmektedir.
Bu yılın satış hedefi olan 120 bin ton paketli çay satışının Temmuz ayı satış gerçekleşmelerine göre 70 bin tonunu satarak son yıllarda aynı aylara kıyasla yapılan en erken satışlar olarak kayda geçmiştir.
Bu erken satış kazanımı bizlere, yılın geri kalan kısmında 50 bin ton veya üzerinde daha rahat çay satış yapabilme imkânı sağlamaktadır.
Özellikle geçtiğimiz son iki yıl içerisinde 750 bin tonlar gibi yüksek miktarlarda yaş çay alımı gerçekleştirmemize rağmen fabrikalarımızda sağlanan maksimum işleme kapasitesi neticesinde üreticilerimizin bizlere yüksek oranda çay satmaları sağlanmış, aynı zamanda özel firmalara karşı da oluşan fiyat manipülasyonlarına karşı piyasalar regüle edilerek üreticilerimize bir nevi koruma sağlanmıştır.
Hammadde alımı, işleme ve üretimde yakalanan maksimum gerçekleşmelerin devam edebilmesinin ön şartı olan pazarlama ayağının da çözümlenmesi gerektiğinden özellikle bu yıl erken yakaladığımız satış gerçekleşmeleri, önümüzdeki dönem için bizlere güven vermektedir.
İşletme veya Kurumlar için en önemli başarı göstergesi; hammadde alımı, üretim, pazarlama üçgeninde kurulan denge ve bu dengenin sürdürülebilirliğindedir.
Diğer belirleyici veya etkenlerin olumlu ve olumsuz oluşları, kurulan bu düzeneği besler veya eksiltir ancak tam olarak dönüştürmeye yetmez.
Dolayısıyla üretim giderleri, işgücü maliyetleri, kullanılan işletme kredileri gibi dış etkenlerin getirdiği olağan yükler de kurulan bu dinamik denge içerisinde zamanla daha kolay yönetilebilir ve çözümlenebilir bir duruma gelecektir.
Grafikli anlatımda yer aldığı gibi son beş yılın hammadde alımı, üretim ve pazarlama gerçekleşmelerine bakacak olursak artan bir yükselme içerisinde olduğumuz görülecektir. Bu vesileyle, üreticilerimizin, tüketicilerimiz, çalışanlarımızın, bayilerimizin ve milletimizin mübarek kurban bayramlarını tebrik ediyoruz” şeklinde açıklandı.
ÇAYKUR Genel Müdürü Vekili Yusuf Ziya ALİM, döneminde tüketicilerin beğenisine sunulan, Yeşil Çay Pudrasının başta pastacılık sektörü olmak üzere, bir çok gıda sektörü tarafından satın alınarak onlarca ürün çeşidinde kullanılması, Çaykur’un yeni ürün gamını üretim ve ciro olarak büyüten ürünlerden birisi oldu. 2019 yılında 5.126.55 miktarında yeşil çay pudrasından, 518.316.91.TL. Ciro elde edildi. Bu yıl, 01.01.2020 ile 25.07.2020 tarihleri arasında 1.300.00. miktarında üretimden 247.255.01 TL. Ciro elde edildi. 5 yıllık bir geçmişi olan, beyaz iksir olarak tüketilen çay satışlarında ise geçmiş yıllara göre önemli bir satış artışı elde edilmeye başlandı. 2015 yılında çıkan beyaz çay 244.80 miktar, 830.560.76.TL. Tutar, 2016 yılında ise, 159.60 miktar, 541.376.41.TL. Tutar, 2017 yılında ise, 69.92.miktar, 245.815.80.TL. Tutar, 2018 yılında 107.28 miktar ve 368.462.45.TL. Tutar ve 2019 yılda da, 231.25 miktar ve 733.339.97 TL. Tutar elde edilmiş, olarak açıklandı.
